過去にも、教育現場のみに、というハードウェアは、比較的多かったと思います。
Newton eMate, Artemisなどなど。

そして、今度は、教科書へと、かなり踏み込んだ部分へ乗り出した、と言えます。

今回の目玉は、iTunes UiTunes U - Appleよりも、iBooks AuthoriBooks Author - Appleの方だと思います。

一部特殊形式とは言え、EPUB形式に近いモノが、無料のオーサリングアプリで制作できる、というのは、今後のEPUB普及に、寄与するのではないでしょうか。